西オーストラリア州

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【西オーストラリア・ワイルドフラワーの旅】②:日曜日の晩に着いてはいけないミンゲニュー

さて、ニュー・ノーシアを発つとすでに時刻は2時半を過ぎている。急がないとミンゲニュー・ヒルからの夕暮れの眺めに間に合わない!というので出発。 Mid West(ミッドウェスト)の自然が延々と 何もないアウトバックの光景が...
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【西オーストラリア・ワイルドフラワーの旅】①:ニュー・ノーシア修道院の町へ

学校の学期休みとなるといつもはバンコクか東京と決まっていたが、今回は事情があってオーストラリアにとどまることになった。色々とやることはあるが、それでも数日は「休暇」という形でパースの外に飛び出せる。 そして今は春、有名なワイルドフラワ...
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【Jarrahdale】Millbrook Wineryで絶品ウサギ肉リゾットを楽しむ

ミルブルックというワイナリーの名前を聞いたのは、去年ハイキングに行った友達からでした。パースから比較的近く(と言っても車で1時間)、日帰りのできる場所だそうで周りに国立公園もあるというのでさっそく行ってきました。 残念ながら、ちょっと...
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【Jarrahdale】19世紀末に製材工場で発展した小さな町ジャラーデールへ

西オーストラリア製材業発祥の地、ジャラーデール ジャラーデール(Jarrahdale)は西オーストラリア州パースから50キロほど南へ下ったところにあるとても小さな町で、名前の通りジャラーの森に囲まれている。ジャラーは西オーストラリア特有の...
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【マーガレット・リバー】⑤ 付近の陶器窯巡りとVasse Felix Winery

3日目は起きたら喉が痛い。非常に喉がヨワイ体質なので、これで扁桃腺炎を起こすとすぐに熱が出て大変なことになる。まずいぞ、まずいぞ。 熱いお茶と薬で、何とか3日目の帰り道。 オリーブオイルの店、OLIO BELLO(オリオ・ベッロ) ...
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【マーガレット・リバー】④ Leeuwin Estateのディナーと行きも帰りもタクシー騒動

第2日目の晩は、すでに1週間前から予約しておいたLeeuwin Estate(リューイン・エステート)ワイナリーでのディナー。 悪夢のタクシーサービスと、さらに悪い予感… ホテルから夕方にはタクシーに電話予約を入れたほうがいいと言われて...
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【マーガレット・リバー】③ Hamelin BayのアカエイとVoyager Estateのワイン試飲

さて、2日目の朝。 昨日の飽食のせいで、ホテルの部屋に含まれている朝食はギリギリまで食べず、シャワーを浴びたり今日やることを確認したり。 迷いながらホテルの朝食室にたどり着く 朝食は併設されているイタリア料理店で。そこに行くに...
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【マーガレット・リバー】② 天ぷら料理専門の有名店Miki’s Open Kitchenのディナー

電話はMiki's Open Kitchenのスタッフからだった。「8時20分でしたら予約できます」とのこと。キャンセルが出たら知らせてほしい、と言っておいてよかった。 Miki's Open Kitchenはオーストラリアの料理雑誌でも...
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【マーガレット・リバー】① Capel Valeのランチと幽霊の出そうなホテル

私立校には「学期中間休み」というものがある。元々は寮のある学校の生徒たちが自宅に戻るための短期休暇だったが、今では寮のない学校でも休みを入れるようになった。生徒たちは金曜日と月曜日が休みで4日連休だが、いつもは教師たちは1日スタッフ・デイで...