ワイナリー

西オーストラリア州

【Jarrahdale】Millbrook Wineryで絶品ウサギ肉リゾットを楽しむ

ミルブルックというワイナリーの名前を聞いたのは、去年ハイキングに行った友達からでした。パースから比較的近く(と言っても車で1時間)、日帰りのできる場所だそうで周りに国立公園もあるというのでさっそく行ってきました。 残念ながら、ちょっと...
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【マーガレット・リバー】⑤ 付近の陶器窯巡りとVasse Felix Winery

3日目は起きたら喉が痛い。非常に喉がヨワイ体質なので、これで扁桃腺炎を起こすとすぐに熱が出て大変なことになる。まずいぞ、まずいぞ。 熱いお茶と薬で、何とか3日目の帰り道。 オリーブオイルの店、OLIO BELLO(オリオ・ベッロ) ...
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【初めてのタスマニア】②:フェリーで行くブルニー島周遊は生牡蠣で始まる

4月15日(金) いつもは不眠症一歩手前のわたしだが、休暇となるとグッスリ寝られるのはいつものこと。早朝からトーストと珈琲の朝ゴハンまでしっかり食べて元気に出発。 2日目は南極に1番近い最南端の島、Bruny Islandだ...
西オーストラリア州

【マーガレット・リバー】④ Leeuwin Estateのディナーと行きも帰りもタクシー騒動

第2日目の晩は、すでに1週間前から予約しておいたLeeuwin Estate(リューイン・エステート)ワイナリーでのディナー。 悪夢のタクシーサービスと、さらに悪い予感… ホテルから夕方にはタクシーに電話予約を入れたほうがいいと言われて...
西オーストラリア州

【マーガレット・リバー】③ Hamelin BayのアカエイとVoyager Estateのワイン試飲

さて、2日目の朝。 昨日の飽食のせいで、ホテルの部屋に含まれている朝食はギリギリまで食べず、シャワーを浴びたり今日やることを確認したり。 迷いながらホテルの朝食室にたどり着く 朝食は併設されているイタリア料理店で。そこに行くに...
西オーストラリア州

【マーガレット・リバー】① Capel Valeのランチと幽霊の出そうなホテル

私立校には「学期中間休み」というものがある。元々は寮のある学校の生徒たちが自宅に戻るための短期休暇だったが、今では寮のない学校でも休みを入れるようになった。生徒たちは金曜日と月曜日が休みで4日連休だが、いつもは教師たちは1日スタッフ・デイで...